Black Rebel

Questo Vino di montagna, artigianale e genuino, rappresenta l’ espressione resistente della Val di Susa di antichi vitigni autoctoni e delle sue rocciose vigne eroiche.

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Scheda tecnica

Altitudine: 900 mt
Vitigni: Avanà,Bequet,Barbarou,Barbera,Chateaux,Neretta,Bonarda…
Allevamento: Guyot con archetto
Età media: 70 anni
Resa: 15 q.li/ha
Bottiglie: 2000 circa
Vinificazione: Fermentazione spontanea,nessuna solforosa aggiunta,affinamento in acciaio circa un anno,non filtrato.
Annate Prodotte: 2016, 2017,2018,2019

Vino dal colore rosso porpora, corposo e rotondo dal profumo fruttato con note di fragola e rovo, sapore complesso e armonico con un persistente sentore di bosco molto piacevole.